Ainda com as saídas bastante restritas e com muito mais tempo dentro de casa, é importante inovar na hora de preparar as refeições. Para dar uma forcinha nesta tarefa, trouxemos algumas sugestões simples, saborosas e fáceis.
Elencamos uma sugestão de lanche que pode servir para o café da manhã ou tarde. Que tal?
Sanduíche de frango com pão sírio
Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
- 1 dente de alho pequeno amassado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 2 tomates médios, picados em cubinhos
- 4 pães sírios integrais
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto. Grelhe os cubos de frango em um fio de azeite. Misture o iogurte, o alho e uma colher de azeite e reserve. Monte o sanduíche, colocando o molho de iogurte, o frango e os tomate. Enrole formando um cone e sirva.
Para as principais refeições, como o almoço ou jantar, nossa sugestão é preparar um salmão de forma bem simples. O peixe é bastante delicioso e muito saudável, especialmente se preparado no forno. É hora de colocar a mão na massa!
Salmão ao forno
Ingredientes
- 300 gramas de salmão em postas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas e o suco de um limão siciliano
- Tempero verde a gosto
- Azeite de oliva
- Pimenta do reino branca e preta a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
O preparo para ter um salmão saboroso e suculento é rápido e bastante simples. O primeiro passo é picar o tempero verde, tirar as raspas do limão, espremer o suco e reservar. Enquanto isso, pré aqueça o forno em 180ºC. Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca e ajeite em uma forma. Regue o peixe com um fio de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos. Enquanto o salmão está no forno é hora de preparar o molho. Em uma panela, derreta a manteiga - acrescente um fio de azeite de oliva para a manteiga não queimar. Com a manteiga derretida, adicione as raspas e o suco do limão, mexa até ferver, desligue e reserve. Retire o salmão do forno, coloque em um prato e sirva com o molho da panela, o tempero verde picado e um pouco de pimenta do reino preta moída. Para acompanhamento, se você desejar, um arroz ou batatas cozidas podem ser ótimas escolhas.
E, então, gostou? Agora é hora do ‘chefe’ entrar em ação e preparar deliciosas refeições para a família. Aproveite esse tempo que está em casa e não se esqueça de preparar uma mesa bem aconchegante. Na loja online da Karsten você encontra todos os utensílios e jogos de mesa para tornar esse momento especial.
